Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm sejenis tanaman yg berbuah. Buah sukun tdk berbiji & mempunyai bgn yg empuk, yg mrproti setelah dimsk atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dalam bhsJawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untuk kultivar tanpa biji pd spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggp setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana diknl dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tumbuhan tngg, dapat mencapai 30 m, meski umumnya di pedesaanhanya belasan m tingginya.Hasil prbnykn dg klon umumnya pendek &brcbng rndh. Batang besar & lurus, hngg 8 m,sering dengan akar papan (banir) yang rndh & memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yang berbentuk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yg mnggntng, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak dapat diiris-iris & dikeringkan di bawah matahari atau dlm tungku, shngg awet & dapat dismpn lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula varietas yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bila sukun menarik mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk mnghslkn mknn mrh bg para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn bisa dijadikan tepung dg kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bagus yg pada masa lalu prnh dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bagus, ringan dan cukup kuat, sehingga krp digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-24 0:47:14 * 2019-02-23 22:09:13

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini