Cabai | cabai bhaskara

Cabai | cabai bhaskara

Cabai atau cabai merah atau chili adl buah dan tumbuhan anggt genus Capsicum. Buahnya dpt digolongkan sbg sayuran maupun bumbu, trgntng bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yg pedas sngt popular di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bg seni masakan Padang, cabai bhkn dianggp sebagai "bahan mknn pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat slt bg mskn Padang dibuat tanpa cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah bsr (Capsicum annuum L.) mrpkn salah satu varietas sayuran yg memilki nilai ekonomi yang tinggi. Cabai mengandung berbagai jenis senyawa yg brgn bg kshtn manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) melaporkan cabai mngndng antioksidan yang berfungsi untk menjaga tbh dari srngn radikal bbs. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pd cabai hijau. Cabai jg mengandung Lasparaginase & Capsaicin yg brprn sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) merupakan slh satu produk sayuran yg banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena mempunyai harga jual yg tngg ^[2]& memiliki beberapa mnft kesehatan yang salah satunya adl zat capsaicin yg brfngs dlm mengendalikan penyakit kanker. Sln itu kandungan vitamin C yg cukup tinggi pd cabai dapat memenuhi kebutuhan harian stp orang, nmn hrs diknsms sckpnya untuk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok termasuk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) dan merupakan tumbuhan yang mdh ditnm di dataran rndh ataupun di dtrn tinggi. Pohon cabai banyak mengandung vitamin A dan vitamin C srt mngndng minyak atsiri capsaicin, yang mnybbkn rasa pedas & memberikan kehangatan panas bl dgnkn untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditnm dg mdh sehingga bisa dipakai untk kbthn sehari-hari tnp hrs membelinya di pasar.

Pohon cabai cocok ditnm pd tanah yang kaya humus, gembur dan sarang, serta tidak tergenang air; pH tanah yang ideal sktr 5-6. Waktu tanam yg baik untuk lahan kering adl pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat harga cabai yang tngg, dapat jg [dilkkn|dilakukan} pada bln Oktober & panen pada bln Desember, wlpn ada rsk kegagalan. Tanaman cabai diperbanyak melalui biji yang ditnm dari tumbuhan yg sehat srt bebas dari hama dan penyakit. Buah cabai yang telah dislks untk bibit dijemur hngg krng. Kalau pnsnya cukup dalam lima hari tlh krngkering kmdn br diambl bjnya: Untk areal satu hektar dibthkn sktr 2-3 kilogram buah cabai (300-500 gram biji).

Permasalahan produksi

Salah satu kendala utm dlm sstm produksi cabai di Indonesia adl adanya serangan lalat buah pada buah cabai. Hama ini srng mnybbkn ggl panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI thn 2006 mnnjkkn bahwa kerusakan pada pohon cabai di Indonesia dpt mncp 35%. Buah cabai yang trsrng sering tampak sehat & utuh dari luar ttp bila dilihat di dalamnya mmbsk dan mengandung larva lalat. Pnybbnya terutama adl lalat buahBactrocera carambolae. Karena gejala awalnya yg tak tampak jelas, smntr hama ini sbnrnnya masih terbatas di Indonesia, lalat buah menjadi hamakarantina yg ditkt shngg dpt mnjd pnghmbt ekspor buah-buahan maupun pada produksi cabai.

Selain lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn slh satu hama penting pd budidaya cabai karena dpt mnybbkn krskn hingga 80%. Upaya pngndlnnya bisa mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sdh dilakukan cara untk mengendalikan srngn lalat buah ini, di antaranya adalah pembrongsongan yang bisa mencegah serangan lalat buah. Akan tetapi, cara ini tidak praktis untuk dilakukan pd tanaman cabai dlm areal yang luas. Smtr penggunaan insektisida sln mencemari lingkungan juga sngt berbahaya bagi knsmn buah. Oleh krn itu, diperlukan cara pengendalian yang rmh lngkngn & cocok untk diterapkan di areal luas sprt di lhn sentral produksi cabai. Upaya pngndln lalat buah pd tumbuhan cabai, khususnya cabai merah, adalah pngggnn insektisida sintetik karena dianggp praktis, mudah diperoleh, dan mnnjkkn efek yang cpt. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati sprt kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sebagai pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-03-06 15:34:07 * 2019-03-06 15:34:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai bhaskara adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini