Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tdk berbj & memiliki bgn yg empuk, yg mrproti setelah dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbiji. Kata "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tanpa biji" dan dipakai untuk kultivar tnp biji pada varietas buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& krnnya dianggap setengah liar) dikenal sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana diknl dg berbagai nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  tanaman tngg, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhanya belasan m tnggnya.Hasil perbanyakan dengan klon umumnya pendek &brcbng rndh. Batang besar dan lurus, hingga 8 meter,sering dengan akar papan (banir) yang rndh & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bwh. Kuncup tertutup oleh daun pnmp bsr yang berbentuk kerucut. Semua bgn tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada pnjng yang menggantung, 15–25 cm, hijau muda & menguning bl matang, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan bj, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan pntng smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk dapat diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet dan dapat dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gram, nmn ada pula jenis yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bl sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn makanan murah bg para budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikeringkan bisa dijadikan tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yg bgs yang pada masa lalu prnh digunakan sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan & cukup kuat, sehingga krp dgnkn sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-27 15:29:19 * 2019-02-27 13:41:17

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini